Ficelle apéro aux lardons et au comté

Ficelle apéro aux lardons et au comté

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

12 portions

Zutaten

200 g de comté coupé en morceaux
15 g de levure boulangère fraîche
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé semi-complet type 110
1 c. à café bombée de sel
200 g de lardons fumés en allumettes
1 c. à soupe d'huile neutre pour huiler

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10.5 g

Brennwert 919 kJ / 218 kcal

Fett 24.9 g

Kohlenhydrate 24.9 g

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