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Mousse au chocolat croustillante
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
8 portions
Zutaten
Le croustillant au chocolat
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
30 g de beurre doux
-
50 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La mousse
-
8 œufs
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
10.8 g
Brennwert
1668 kJ /
401 kcal
Fett
28.6 g
Ballaststoffe
4.9 g
Kohlenhydrate
23 g
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