Geräte und Zubehör
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 24 Std. 45 Min
6 portions
Zutaten
La veille
-
300 g de lentilles vertes sèches
Le jour même - les falafels
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
1 c. à café de sel non raffiné de préférence
-
15 g de persil frais
-
15 g de coriandre fraîche
-
3 c. à café de cumin en poudre
-
2 c. à café de ras el-hanout
-
300 g d'huile de friture
Les légumes
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
300 g de chou blanc coupé en morceaux
-
400 g d'eau
-
300 g de brocoli détaillé en petites sommités
-
300 g de patates douces détaillées en dés (1 cm)
La sauce
-
2 yaourts nature
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de feuilles d'épinards frais
-
½ grenade égrainée
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
18.2 g
Brennwert
3022.7 kJ /
728.7 kcal
Fett
53.3 g
Ballaststoffe
13.7 g
Kohlenhydrate
37 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Falafels
24 Std.
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1 Std.
Buddha bowl au quinoa et légumes variés
24 Std.
Bouillon au miso, œuf et petits légumes
1 Std.
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1 Std. 15 Min
Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut
1 Std. 45 Min
Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
50 Min
Bowl de légumes tout vert
50 Min
Hamburger végétarien
4 Std. 45 Min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13 Std.
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25 Min
Buddha bowl
40 Min