Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse

Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse

3.6 14 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

8 Stück

Zutaten

Wasser
500 g
Maniokwurzel geschält, in Stücken (3 cm)
700 g
Cheddar Käse in Stücken
100 g
Salz
2 TL
Öl und mehr zum Frittieren
15 g
Zwiebeln halbiert
50 g
Knoblauchzehen halbiert
2
rote Paprika entkernt, in Stücken
50 g
Frühlingszwiebel in Stücken
30 g
Faschiertes (vom Rind)
150 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Tomatenmark
20 g
Weizenmehl, universal zum Wenden

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g

Brennwert 985 kJ / 235 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 29 g

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