Gemüsepfanne mit Zitrone und Honig

Gemüsepfanne mit Zitrone und Honig

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Gemüse gemischt, in mundgerechten Stücken (z. B. Möhren, Zucchini, Zuckererbsen, Paprika, Champignons, Brokkoli etc.)
800 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Chilischote
1
Ingwer, frisch walnussgroß, in dünnen Scheiben
1 Stück
Sesamöl
2 TL
Honig
1 EL
Sojasauce
1 EL
Zitronensaft
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 380 kJ / 90 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 5.8 g

Kohlenhydrate 11 g

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