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Spitzkohlauflauf

Spitzkohlauflauf
3.6 286 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    2 TL
  • Reis
    150 g
  • Spitzkohl in schmalen Streifen
    700 g
  • Rindfleisch mager, gewürfelt (z.B. Gulasch aus der Keule), evtl. leicht angefroren
    400 g
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Crème légère 15 % Fett
    250 g
    250 g RAMA Cremefine zum Kochen, mit 15 % Fett

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 30 g
Brennwert 2059 kJ / 492 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 7.1 g
Kohlenhydrate 42 g

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