Spitzkohleintopf mit Bandnudeln

Name: Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 10 g Öl; 1500 g Wasser; 1 ½ TL Salz; 500 g Spitzkohl; 250 g Bandnudeln; 200 g gekochter Schinken; 200 g Frischkäse; 1 EL Mehl; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Muskat

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Öl
10 g
Wasser
1500 g
Salz
1 ½ TL
Spitzkohl ohne Strunk, in Streifen
500 g
Bandnudeln
250 g
gekochter Schinken gewürfelt
200 g
Frischkäse
200 g
Mehl
1 EL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise