Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 porzioni

Zutaten

150 g di Parmigiano reggiano a pezzi
600 g di polenta fredda, a pezzi
220 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di noce moscata in polvere
40 g di burro morbido, a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21.4 g

Brennwert 2205 kJ / 527 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 65.4 g

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