Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Linseneintopf mit Spätzle
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft10 Stängel
-
Möhren in Stücken100 g
-
Staudensellerie in Stücken120 g
-
Porree in Stücken80 g
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Zwiebeln halbiert120 g
-
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (1 cm)100 g
-
Butter1 EL
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Öl2 EL
-
200 g Berglinsen, getrocknetTellerlinsen, getrocknet200 g
-
Kohlwürste4
-
Spätzle, frisch aus dem Kühlregal500 g
-
Geflügelfond800 g
-
Weißweinessig30 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer1 TL
-
Schnittlauch in Röllchen3 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
41 g
Brennwert
3685 kJ /
877 kcal
Fett
49 g
Kohlenhydrate
61 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2018
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