Linseneintopf mit Spätzle

Linseneintopf mit Spätzle

4.4 630 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
10 Stängel
Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
120 g
Porree in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
120 g
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (1 cm)
100 g
Butter
1 EL
Öl
2 EL
Tellerlinsen, getrocknet
200 g
200 g Berglinsen, getrocknet
Kohlwürste
4
Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
500 g
Geflügelfond
800 g
Weißweinessig
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Schnittlauch in Röllchen
3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 41 g

Brennwert 3685 kJ / 877 kcal

Fett 49 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffel-Zucchini-Tortilla

1h 10min

Vegane Bratensauce

45min

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1h

Butternuss-Kürbis-Suppe mit Ravioli

35min

Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse

1h 15min

Wirsingfrikadellen

1h 20min

Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce

40min

Spaghetti mit Pilz-Bolognese

1h

Linsen, Spätzle und Würstchen

45min

Linseneintopf mit Lyoner Wurst

1h

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch

40min

Ratatouille mit Schafskäse

55min