Limoncello-Eisbomben auf Pistazienkeksen

Limoncello-Eisbomben auf Pistazienkeksen

3.8 8 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 8 Std. 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Limoncelloeis

Schlagobers
150 g
Vanillezucker (1 EL)
10 g
Eidotter
6
Salz
1 Prise
Zitronenschale gerieben
1 EL
Zucker
45 g
Zitronenlikör (z. B. Limoncello)
65 g
Ricotta
135 g

Pistazienkekse

Bio-Zitrone
1
Zucker
50 g
Vanillezucker (1 TL)
5 g
Salz
1 Prise
Dinkelmehl, glatt
100 g
Pistazien, gesalzen, geschält
60 g
Olivenöl
70 g
Natron
1 TL

Fertigstellung

Feinkristallzucker
180 g
Eiklar
6
Salz
1 Msp.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 2821 kJ / 674 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

GRILLEN 12 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Glasierte Krapfen mit Schlag

2u. 15min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1u.

Chai-Latte-Parfait

15u. 20min

Hähnchenfleisch und Frühlingszwiebeln anbraten und zerkleinern

15min

Pudding

15min

Süß-saure Garnelen

1u.

Erdbeer-Eis

12u. 30min

Eiweiss-Spritzglasur

10min

Varoma-gedämpfter Fenchel mit Kernölmayonnaise

40min

Black-Tiger-Salat

1u. 30min

Himalaya-Butter

25min

Himbeer-Sahne-Eis

10u. 35min