Focaccia poire et gorgonzola

Focaccia poire et gorgonzola

3.8 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 parts

Zutaten

40 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour la finition
350 g de poires type Williams, avec la peau, épépinées et coupées en morceaux
200 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

1 c. à soupe de levure boulangère sèche
300 g de farine à pain type Manitoba
200 g de farine de seigle
1 ½ c. à café de sel
150 - 200 g de gorgonzola coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 18 g

Brennwert 2004 kJ / 479 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Les focaccias avec le Sensor 26 Rezepte
Frankreich

Pizza et focaccia 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pesto menthe, amande et chèvre

15 Min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50 Min

Gaufres parmesan-basilic, tomate et mozzarella

35 Min

Pain hérisson scamorza, basilic et coppa

2 Std. 10 Min

Focaccia croustillante

1 Std. 55 Min

Focaccia à la crescenza

1 Std. 45 Min

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

2 Std. 45 Min

Focaccia aux céréales

2 Std.

Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge

55 Min

Focaccia au thym et huile d'olive

1 Std. 55 Min

Sablés parmesan, olives et romarin

1 Std.

Sablés au parmesan

1 Std.