XO-Sauce (XO 酱)

XO-Sauce (XO 酱)

4.0 7 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

5 Schraubgläser

Zutaten

kleine, geschälte Shrimps getrocknet
100 g
Mini-Jakobsmuscheln getrocknet oder TK, aufgetaut (siehe Tipp)
100 g
Wasser zum Einweichen
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
300 g
Schalotten halbiert
100 g
Knoblauchzehen
50 g
Peperoni, rot entkernt, in Stücken (ca. 3 cm)
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
neutrales Öl
500 g
Sojasauce
100 g
Pfeffer
1 TL
Zucker
25 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 25 g

Brennwert 4737 kJ / 1131 kcal

Fett 102 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Frittierte Labskaus-Nocken

1 Std. 30 Min

Cookie Dough Cups

1 Std. 10 Min

Rotkohl-Slaw mit Pistazien

30 Min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50 Min

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

1 Std. 10 Min

Zitrussalat

30 Min

Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln

2 Std. 15 Min

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1 Std. 10 Min

Griechische Bougatsa mit Honig und Pistazien

4 Std. 45 Min

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2 Std.

Asiatischer Weißkohl-Möhren-Salat mit Drumsticks

50 Min

Lamm-Kebab

35 Min