Spezzatino di ricciola agli agrumi

Spezzatino di ricciola agli agrumi

3.9 18 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 pomodoro secco sott'olio sgocciolati
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
20 g olio extravergine di oliva
450 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
300 g di acqua
450 g di ricciola a pezzi (2,5 cm circa)
100 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di farina tipo 00
1 cucchiaino colmo di capperi sotto sale dissalati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 27.8 g

Brennwert 1267 kJ / 303 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 27.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Elegante Natale 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Dentice agli agrumi

45 Min

Moscardini al limone

30 Min

Calamari ripieni su crema di pane

1 Std. 10 Min

Burger di seppie

25 Min

Triglie con marinata di capperi e olive

1 Std.

Pesce spada all'arancia

40 Min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50 Min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1 Std.

Anelli di totano su crema di piselli

40 Min

Passata di finocchi con ragù di calamari

1 Std.

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 Std.

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 Std.