Rahmdalken mit Erdbeeren

Rahmdalken mit Erdbeeren

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Eier (Größe M)
2
Vanillezucker
1 TL
Salz
1 Prise
Erdbeeren
350 g
Staubzucker
3 EL
Zitronensaft
1 EL
Weizenmehl, universal
230 g
Sauerrahm
250 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Butterschmalz zum Ausbacken
20 - 30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 111 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1986 kJ / 475 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 59 g

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