Birnen-Preiselbeer-Pie

Birnen-Preiselbeer-Pie

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

14 Stücke

Zutaten

Vanilleschote davon das Mark ausgekratzt
1
Mehl und etwas mehr zum Ausstäuben und Bearbeiten
400 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Salz
1 TL
Ei (Kl. M)
1
Wasser eiskalt
30 g
Birnen geschält, geviertelt, entkernt
1000 g
Zitronensaft
30 g
Preiselbeerkompott
250 g
Rohrzucker brauner
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 1180 kJ / 282 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 34 g

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