Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

4.5 32 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

okra trimmed
800 g
garlic cloves
4
brown onion cut into halves
200 g
fresh coriander leaves only
10 sprigs
olive oil
60 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
500 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
70 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 795.1 mg

Eiweiß 35.6 g

Brennwert 1672.2 kJ / 398.2 kcal

Fett 21.8 g

Ballaststoffe 11.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 10.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Authentic Lebanese 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

1 Std. 20 Min

Lamb and quinoa stew

Lamb and quinoa stew

1 Std.

Moroccan harira soup with chicken

Moroccan harira soup with chicken

55 Min

Mouhallabieh (milk pudding)

Mouhallabieh (milk pudding)

4 Std. 30 Min

Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

1 Std.

Red lentil soup with cumin

Red lentil soup with cumin

55 Min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1 Std. 35 Min

Gazelle horns

Gazelle horns

1 Std.

Dukkah eggs with asparagus and feta

Dukkah eggs with asparagus and feta

30 Min

Bulghur and lentil soup

Bulghur and lentil soup

1 Std.

Potato karakari

Potato karakari

50 Min

Mango and cayenne juice

Mango and cayenne juice

35 Min