Tarta de queso a las hierbas con brevas

Tarta de queso a las hierbas con brevas

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 raciones

Zutaten

1 huevo (separadas la clara y la yema)
150 g de crackers (troceadas)
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
½ cucharadita de sal (optional)
1 pellizco de pimienta molida
50 g de nueces en mitades
4 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
4 - 6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
10 g cebollino fresco picado
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
1 pellizco de tomillo seco
20 g zumo de limón
1 pellizco de cayena molida
400 g de queso cremoso
200 g de crème fraîche
6 brevas en rodajas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 raciones

Eiweiß 54.1 g

Brennwert 16934.6 kJ / 4051.3 kcal

Fett 360.6 g

Ballaststoffe 11.2 g

Kohlenhydrate 144.8 g

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