Panecillos de San Ignacio

Panecillos de San Ignacio

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Std.

12 unidades

Zutaten

Masa

250 g de almendras crudas sin piel
25 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
200 g de azúcar
130 g de mantequilla
4 huevos

Crema pastelera

130 g de leche
20 g de harina de repostería
1 huevo
20 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida

Montaje

80 - 100 g de frutas confitadas variadas troceadas
1 cucharada colmada de harina de repostería
20 g de almendra laminada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 8.36 g

Brennwert 1472 kJ / 352 kcal

Fett 24.34 g

Ballaststoffe 2.65 g

Kohlenhydrate 24.86 g

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