Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
40 g di pane fresco o raffermo a pezzi
-
40 g di latte
-
6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
-
400 g di filetti di merluzzo a pezzi ( 3 cm)
-
1 uovo
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di cipolla a pezzi
-
3 - 4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
600 g di passata di pomodoro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
21.7 g
Brennwert
983 kJ /
235 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
13 g
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