Polpette di pollo con emulsione alle erbe

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

16 pezzi

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
6 foglie di basilico fresche lavate
1 foglia di menta fresca lavata
50 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
100 g di mollica di pane
100 g di latte
1 spicchio di aglio senza anima
2 foglie di menta fresca lavate
1 pizzico di origano secco
350 g di filetti di petto di pollo a pezzi
2 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 23.5 g

Brennwert 1213 kJ / 290 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 18.1 g

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