Gratin de raisin en sabayon

Gratin de raisin en sabayon

3.0 6 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 portions

Zutaten

100 g de crème liquide entière très froide
4 jaunes d'œufs
100 g de vin blanc liquoreux type coteaux-du-layon
600 g de raisins
80 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 610.5 kJ / 152.8 kcal

Fett 2.7 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 26.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Soufflé à l'ananas

35 Min

Crème caramel

3 Std.

Gratin de figues

25 Min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35 Min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2 Std. 50 Min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20 Min

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

12 Std.

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13 Std. 30 Min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 Std. 30 Min

Croustade aux pommes

50 Min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15 Min

Poires duchesse

12 Std. 25 Min