Geräte und Zubehör
Polenta-Muffins
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
12 Stück
Zutaten
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Brötchen trocken, in Stücken100 g
-
Weizenmehl50 g
-
Backpulver1 TL
-
Milch500 g
-
Salz1 TL
-
Polenta-Grieß instant120 g
-
Butter zum Einfetten
-
Paniermehl zum Ausstreuen der Muffinform
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Eier4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
7 g
Brennwert
824 kJ /
197 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
18 g
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