Sardines with tomato couscous

Sardines with tomato couscous

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

fresh whole sardines cleaned inside and out and deboned (see Tips)
8
lemon cut into 8 slices and each slice cut into halves
1
salt plus extra to season
1 tsp
vine-ripened cherry tomatoes
200 g
couscous rinsed and drained
180 g
brown onion cut into halves
180 g
garlic cloves
2
oil
1 ½ tbsp
boiling water
330 g
raw sugar
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried chilli flakes
¼ tsp
pitted black olives cut into halves
100 g
caper berries
30 g
canned crushed tomatoes
400 g
water
130 g
mixed leaf salad to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2523.1 mg

Eiweiß 37.4 g

Brennwert 2050 kJ / 488 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 7.4 g

gesättigte Fettsäuren 16.7 g

Kohlenhydrate 42.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Eat Well 102 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Asian cucumber salad (Thermomix® Cutter)

Keine Bewertungen

Spicy udon noodles with tempeh (Matthew Kenney)

5 Std. 40 Min

Smoked Indian-spiced quail

3 Std. 20 Min

Rice cake with sweet azuki bean paste

8 Std. 30 Min

Black-eyed bean stew with baby squid

5 Std. 15 Min

Sicilian prawn salad

40 Min

Thai-style prawn broth with spicy apples

1 Std. 15 Min

Hot and sour prawn soup

45 Min

Chicken banh mi

4 Std. 35 Min

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

1 Std.

Mango rice

35 Min

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 Min