Geräte und Zubehör
Heidelbeer-Kokos-Törtchen (vegan, glutenfrei)
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 4 Std.
10 Stücke
Zutaten
-
Cashewkerne, ungeröstet200 g
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Wasser600 g
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Öl für die Form
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Mandeln100 g
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50 g MandelnPecannüsse50 g
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Datteln, getrocknet, entsteint100 g
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Kakaopulver, ungesüßt1 EL
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Kokosflocken100 g
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Agavendicksaft90 g
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Ahornsirup30 g
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Zitronensaft30 g
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Zitronenschale, gerieben1 EL
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natürlicher Vanilleextrakt½ TL
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Salz1 Prise
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Agar-Agar (siehe Tipp)2 TL
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frische Heidelbeeren etwas mehr zum Dekorieren300 g
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Kokoschips, ungesüßt zum Dekorieren1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
8 g
Brennwert
1499 kJ /
358 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
8 g
Kohlenhydrate
26 g
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