Suchen
Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads
4.7 14 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Batbout dough
  • water
    320 g
  • sugar
    2 Tbsp
  • fresh yeast
    20 g
    1 heaped tsp dried yeast, (8 g)
  • olive oil plus extra for greasing
    10 g
  • plain flour
    250 g
  • wholemeal flour
    80 g
  • semolina, durum wheat
    240 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
Lamb meatballs
  • olive oil for greasing and frying
  • garlic cloves
    4
  • fresh mint leaves only, to taste
    5 - 6 sprigs
  • lamb meat for stewing, boneless cut in cubes (2 cm)
    600 g
  • hot paprika
    2 ½ tsp
  • ground cumin
    2 tsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • cayenne pepper
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fresh parsley leaves only, to taste
    6 - 7 sprigs
  • tinned chopped tomatoes
    600 g
  • water
    200 g
  • sunflower oil
    20 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 1018 kcal / 4263 kJ
Eiweiß 46 g
Fett 41 g
Kohlenhydrate 111 g
Ballaststoffe 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Moroccan Flavours 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.5(101)

1 Std. 50 Min

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

4.5(23)

1 Std.

Lamb Spezzatino

Lamb Spezzatino

4.5(20)

1 Std. 45 Min

Lamb Korma

Lamb Korma

4(97)

4 Std.

Lamb Kebobs

Lamb Kebobs

4.5(7)

3 Std.

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.5(9)

1 Std. 35 Min

Sheek Kebab

Sheek Kebab

4.5(50)

1 Std. 10 Min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

Lamb Tagine with Apricots and Honey

4(120)

1 Std. 50 Min

Cevapcici with Tzatziki Sauce

Cevapcici with Tzatziki Sauce

4.5(29)

30 Min

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

4.5(39)

40 Min

Moroccan Chicken and Couscous

Moroccan Chicken and Couscous

4(188)

45 Min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

4.5(374)

2 Std. 25 Min