Mini Fougasse

Mini Fougasse

4.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

3 pieces

Zutaten

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1610 g
plain flour plus extra for dusting
600 g
fine sea salt
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 23.3 g

Brennwert 3167 kJ / 757 kcal

Fett 5.3 g

Ballaststoffe 7.2 g

Kohlenhydrate 154.2 g

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