Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g raisins
- 50 g blanched almonds
- 1 tsp chilli powder (optional)
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 500 g boneless lamb leg, cubed (3 cm)
- 15 g unsalted butter, soft
- 1 tsp nigella seeds
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp hot paprika
- ½ tsp ground black pepper
- 1 pinch asafoetida
- 50 g stale bread, torn in pieces
- 2 tsp garam masala
- 2 tsp fine sea salt
- 1 medium egg
- 2 Tbsp plain flour
- 3 Tbsp vegetable oil
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1611 kJ / 385 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 26 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Alternative Rezepte
Chicken Akhni
1 Std. 30 Min
Pulled Tandoori Chicken
30min
Coconut and Coriander Chutney
5min
Chicken in Yoghurt
1h
Chicken in Huitlacoche Sauce
45min
Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti
1h 40min
Beef and Feta Koftas
1 Std. 20 Min
Prawn And Chicken Laksa
40min
Meatballs with Romesco Sauce
1h 40min
Chicken Tikka
4h 10min
Pork Vindaloo
4h
Lamb Rogan Josh
1h 45 min