Blancs de poulet à la pizzaiola

Name: Blancs de poulet à la pizzaiola
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 g de blancs de poulet, sans peau; ½ c. à café de sel; ½ c. à café de poivre noir; 200 g d'edam; 30 g d'huile d'olive; 150 g d'oignons; 2 gousses d'ail; 600 g de tomates pelées en dés, en boîte; 1 c. à café bombées de pâte de bouillon; 1 c. à café de sucre; 1 ½ c. à café d'origan séché

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

800 g de blancs de poulet, sans peau
½ c. à café de sel au goût
½ c. à café de poivre noir au goût
200 g d'edam ou d'un autre fromage à pâte mi-dure (par ex. gruyère, emmental, fontina), en morceaux
30 g d'huile d'olive
150 g d'oignons en deux
2 gousses d'ail
600 g de tomates pelées en dés, en boîte ou fraîches
1 c. à café bombées de pâte de bouillon

1 de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sucre
1 ½ c. à café d'origan séché