Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

4.6 50 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

60 g de pecorino en morceaux (2-3 cm)
250 - 300 g de mozzarella égouttée, en morceaux
40 g d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail
300 g de tomates-cerises coupées en deux
1 c. à café de sel à adapter
1 pincée de poivre
350 g de pâte sèche courte type maccheroncini
d'huile de friture
500 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
1 brin de basilic frais feuilles lavées et séchées
50 g de beurre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 2859 kJ / 683 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pâtes 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

20min

Gnocchi Tricolore

35min

Gratin de hachis et cornettes

1u. 10min

Gratin de gnocchis au poireau

50min

Piccata de poulet sur ratatouille

40min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50min

Spaghetti tomates et lardons

35min

Rigatoni et sauce aux poivrons

30min

Gratin de cornettes

50min

Carbonara végétarienne

30min

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

40min

Risotto à la tomate et burrata

30min