Fatayer with cheese and mint

Fatayer with cheese and mint

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

12 pieces

Zutaten

Dough

whole milk
250 g
olive oil
80 g
fresh yeast
15 g
1 ½ tsp dried instant yeast, (6 g)
bread flour
350 g
sugar
15 g
salt
1 tsp

Filling

fresh mint only leaves
10 g
pecorino romano
50 g
cream cheese
75 g
nigella seeds
1 ½ tsp

To make the fatayer

bread flour for dusting

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieces

Eiweiß 6 g

Brennwert 921.2 kJ / 220 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 23.4 g

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