Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 75 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
100 g
rundergehakt
200 g
olijfolie
2 el
wortel in stukken (ong. 100 g)
1
selderstengel in stukken (ong. 50 g)
1
sjalot gehalveerd (ong. 30 g)
1
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
250 g
water
650 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
tomatenblokjes uit blik
300 g
laurierblad, gedroogd
1
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
boter
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 24 g

Brennwert 2241 kJ / 535 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Snel op tafel 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia met uien

1 godz. 30 min

Havermoutpap met vers fruit

15 min

Kip garam masala

50 min

Chilli con carne

35 min

Quiche lorraine

50 min

Tomatenrijst

30 min

Koken van langkorrelige bruine rijst

Brak ocen

Chocolade sneeuwballen

1 godz.

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1 godz.

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55 min

Energierepen zonder toegevoegde suikers

1 godz. 15 min

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min