Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 porties

Zutaten

De kip

brood, dag oud
150 g
peterselie
15 g
kaas, middelhard (bv. Edam)
150 g
olijfolie
30 g
teentjes knoflook
2
kippenborstfilets in stukken (3-4 cm)
800 g
fijn zout
1 tl
honing
20 g
mosterd
20 g

De saus en bereiding

melk
1000 g
bloem
100 g
boter
40 g
citroen enkel het sap
1
paprikapoeder
1 tl
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
mosterd
1 tl
sneetjes spek in stukken
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 265 kJ / 63 kcal

Fett 3.3 g

Kohlenhydrate 3.6 g

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