Zachte wortelsoep met venkel

Zachte wortelsoep met venkel

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porties

Zutaten

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
50 g
venkel in stukken (2-3 cm)
350 g
wortel geschild en in stukken (2-3 cm)
250 g
prei in stukken (2-3 cm)
40 g
extra vergine olijfolie
30 g
water
500 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
fijn zout (optional)
1 snuifje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 711 kJ / 170 kcal

Fett 13.6 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 6.1 g

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