Broccolisoep

Name: Broccolisoep
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 1 sjalot; 30 g olijfolie; 1 tl groentebouillonpasta; 450 g water; ½ tl gedroogde tijm; 1 - 2 snuifjes zout; ½ tl gemalen zwarte peper; 200 g geitenkaas

2.7 (9 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 15 Min

Portionen 4 porties

Zutaten

1 sjalot (± 60 g), gehalveerd
30 g olijfolie
1 tl groentebouillonpasta
oder 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld
450 g water
½ tl gedroogde tijm, en iets meer om op smaak te brengen
1 - 2 snuifjes zout
½ tl gemalen zwarte peper
200 g geitenkaas, verkruimeld

Nährwerte: pro 1 portie
Brennwert: 1038.7 kJ / 248.3 kcal
Eiweiß: 12.8 g
Kohlenhydrate: 10.3 g
Fett: 18.5 g
gesättigte Fettsäuren: 8.5 g
Ballaststoffe: 3.5 g
Natrium: 342.5 mg