Groentensoep

Groentensoep

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 porties

Zutaten

aardappelen in stukken gesneden
300 g
tomaten in helften gesneden
100 g
uien in helften gesneden
80 g
teentje knoflook
1
gemengde groenten (bijv. wortels, koolrapen, prei), in stukken gesneden
400 g
verse peterselie
2 takjes
zout aanpassen aan smaak
½ tl
gemalen peper naar smaak
¼ - ½ tl
water aanpassen aan smaak
600 g
ongezouten boter
20 g
20 g olijfolie

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 2 g

Brennwert 375 kJ / 90 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 12 g

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