Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
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hazelnuts150 g
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dried apricots150 g
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brown onion cut into quarters300 g
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garlic cloves20 g
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olive oil plus extra for drizzling60 g
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salt½ tsp
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couscous200 g
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Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookook)1 heaped tsp
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water600 g
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carrots cut into slices (5 mm)200 g
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zucchini cut into slices (7-10 mm)200 g
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red capsicum cut into pieces (2-3 cm)150 g
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frozen green peas100 g
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feta cheese cut into small cubes (5 mm)200 g
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fresh flat-leaf parsley (optional) chopped, for garnishing2 tsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
622 kcal /
2607 kJ
Eiweiß
18 g
Fett
37 g
Kohlenhydrate
47 g
Ballaststoffe
12.4 g
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