Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g hot smoked trout (see Tips)
- 120 g water
- 1 tsp gelatine powder
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 2 - 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 60 g mayonnaise (see Tips)
- 2 tsp lemon juice
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 120 g cream cheese
- 2 - 3 drops Tabasco® sauce (optional)
- 120 g pouring (whipping) cream
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1756.6 kJ / 418.3 kcal
- Eiweiß
- 17.7 g
- Kohlenhydrate
- 1.8 g
- Fett
- 38.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.9 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
- Natrium
- 316.9 mg
Alternative Rezepte
Cauliflower mash
25min
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4u. 15min
Salsa verde
5min
Chicken and port pâté
1h 30min
Creamed spinach
15min
Pâtè with Riesling
3h
Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)
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Prawn and trout terrine with horseradish cream
3 godz. 25 min
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
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Champagne poached chicken terrine
1h 30min
Smashed pea and bean dip
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Chicken liver pâté
2 godz. 20 min