Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pastry
- unsalted butter, to grease
- 180 g plain flour, plus extra to dust
- 1 egg yolk
- 30 g chilled water
Filling
- 20 g oil
- 300 g leek, white part only, cut into slices (1-2 cm)
- 20 g brown sugar
- 10 g white vinegar
- 200 g pouring (whipping) cream
- 3 eggs
- 1 - 2 pinches sea salt, to season
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to season
- 70 g Danish feta, crumbled
- 100 g cherry tomatoes, mixed, sliced as desired
- 8 anchovy fillets (optional)
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, to garnish
- mixed salad leaves, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1589.2 kJ / 378.4 kcal
- Eiweiß
- 9.5 g
- Kohlenhydrate
- 22.1 g
- Fett
- 28 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.7 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 402.3 mg
Alternative Rezepte
Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie
3h 5min
Sweet potato quiche with prosciutto
1 Std. 15 Min
Mushroom risotto (TM6)
30 Min
Leek and ham tart
1h 55min
Coq au vin blanc with mashed potato
1h 50min
Family chicken galette
1h 55min
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30 Min
Meatballs in a sticky plum sauce (TM6)
1u. 25min
Pumpkin and ricotta cannelloni
1sa 20 dk
Fresh tomato tart
40 dk
Spinach and chorizo filo pies
45 Min
Caramelised leek and feta tart
2h 25min