Bobbia mit Rinder-Minutensteak

Bobbia mit Rinder-Minutensteak

4.1 54 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Thymian abgezupft
5 Stängel
Rosmarin abgezupft
3 Stängel
Oregano abgezupft
5 Stängel
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
150 g
Rinderminutensteaks (à 70 g)
8
Strauchtomaten
300 g
Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend geschält
500 g
Paprika, gemischt gelb und rot
2
Gemüsezwiebel (250 g), in Stücken
1
Fleur de Sel
2 ½ TL
Pfeffer
10 Prisen
Chiliflocken
¼ TL
Petersilie abgezupft
4 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1466 mg

Eiweiß 78 g

Brennwert 3814 kJ / 912 kcal

Fett 54 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 32 g

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