Käse-Kräuter-Striezel

Käse-Kräuter-Striezel

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

25 Scheiben

Zutaten

Teig

Dinkelkörner
100 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Wasser
250 g
Olivenöl
20 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
1 ¼ TL

Füllung

Parmesan in Stücken
100 g
gemischte Kräuter, TK
30 g
Gouda in Stücken
100 g
Frischkäse
200 g
Ei
1
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Milch zum Bestreichen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 6 g

Brennwert 580 kJ / 139 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 14 g

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