Herzhafte Profiteroles

Herzhafte Profiteroles

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

24 Stück

Zutaten

Gouda in Stücken
150 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 - 60 g
Salami in Stücken
50 g
Milch
240 g
Butter in Stücken
60 g
Salz
½ TL
Dinkelmehl
150 g
Eier (Kl. M)
4
Thymian abgezupft
4 Zweige
Pfeffer zum Bestreuen
Basilikumblätter, frisch
30
Frischkäse
250 g
Schmand
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 608 kJ / 145 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 5 g

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