Pistazien-Pudding

Pistazien-Pudding

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Pistazien, ungesalzen, geschält
50 g
brauner Zucker
50 g
Zitronenschale unbehandelt, dünn abgeschält (ca. 2 x 5 cm)
1 Streifen
Milch
300 g
Eigelb
1
Speisestärke
30 g
Schmand
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1360 kJ / 325 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 26 g

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