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Gekochtes Sauerkraut

Gekochtes Sauerkraut
4.5 359 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebeln geviertelt
    80 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Sauerkraut
    1000 g
  • Wasser
    180 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker nach Geschmack
    1 - 1 ½ TL
  • schwarze Pfefferkörner
    7
  • Wacholderbeeren
    5
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    1 - 2
  • Kümmel, ganz oder gemahlen, nach Geschmack
    ¼ - ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1297 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 297 kJ / 71 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 5 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 10 g

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