Miso fish with Asian greens

Miso fish with Asian greens

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 24 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

mirin
60 g
sake (see Tips)
60 g
shiro (white) miso paste
150 g
white sugar
40 g
firm white fish fillets skin on (see Tips)
600 - 650 g
peanut oil
water
500 g
Asian greens of choice
1 bunch
black sesame seeds for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1878.6 mg

Eiweiß 41.1 g

Brennwert 1710.5 kJ / 407.3 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 26.1 g

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