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5-Elemente Kraftbrei mit Quinoa und Maroni
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Trockenfrüchte, gemischt (z.B. Marillen, Rosinen, Datteln, Feigen), (E)150 g
-
ganze Nüsse, gemischt (E)100 g
-
frischer Ingwer (M), geschält, in dünnen Scheiben5 g
-
Haferflocken (M)100 g
-
Wasser (W)1000 g
-
Quinoa (F)100 g
-
Salz (W)1 Prise
-
gemahlener Zimt (E), etwas mehr zum Bestreuen1 TL
-
gemahlener Kardamom (M)½ TL
-
Bio-Orange (F+H)1
-
Maroni, gegart, geschält (E), halbiert100 g
-
Agavensirup (optional) (E) zum Verfeinern6 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1404 kJ /
335 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
8 g
Kohlenhydrate
48 g
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