Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Topinambur-Puffer mit Ricottakren
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Ricotta250 g
-
Joghurt (1% Fett)100 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen¾ - 1 TL
-
Salz1 ½ TL
-
Paprikapulver, edelsüß1 TL
-
Kren, aus dem Glas3 TL
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Knoblauchzehen halbiert1 - 2
-
Kartoffelstärke40 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)300 g
-
Topinambur geschält, in Stücken (2-3 cm)200 g
-
Ei1
-
Muskat, gemahlen1 Msp.
-
Bohnenkraut, getrocknet1 TL
-
Butterschmalz zum Braten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
13 g
Brennwert
1631 kJ /
390 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
9 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Back to the Roots
10 Rezepte
Österreich
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Hollerkoch
2h 50min
Bohnenknöderl mit Rote-Rüben-Gemüse
50min
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
1h 30min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1h
Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip
12h 35min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30min
Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen
1h 5min
Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto
50min
Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln
50min
Powidl
8h
Velouté von Topinambur
30min
Rotkrautstrudel
1h 10min