Zuppa del nord

Zuppa del nord

4.2 25 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di burro
200 g di pancetta affumicata a cubetti
200 g di cipolle a fette (0.5 mm circa)
250 g di cavolo rosso a listerelle (0.5 mm circa)
50 g di vino rosso
200 g di mele sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
3 bacche di ginepro
450 g acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di salsiccia di maiale affumicata a pezzi (3-4 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 22 g

Brennwert 1853 kJ / 443 kcal

Fett 35.1 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 10.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35 Min

Polpette di salmone e Gruviera con insalata

1 Std. 20 Min

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1 Std.

Tortini di quinoa

1 Std.

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1 Std. 40 Min

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

45 Min

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

1 Std. 30 Min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 Std.

Farro asparagi e frittatina in forma

45 Min

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

40 Min

Fagottini verdi al vapore

45 Min

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

35 Min