Kompatible Versionen
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g di acqua + q.b.
- 10 g di sale grosso
- 1 cavolo nero, le foglie a listarelle
- 140 g di rapa, pelata e a pezzi
- 1 patata, pelata e a tocchetti
- 60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- semi di girasole, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 709 kJ / 169 kcal
- Eiweiß
- 2.8 g
- Kohlenhydrate
- 10.1 g
- Fett
- 13.1 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Verdure all'orientale
10 Min
Falafel di fave e ceci
40 Min
Zuppa di rape
40 Min
Contorno di cavolo riccio al cocco
25 Min
Crema di cavolfiori colorati e mandorle
45 Min
Cavolo rosso stufato
45 Min
Fagioli alla veneta
1 Std. 30 Min
Paté di lenticchie rosse al curry
4h 10 min
Babaganoush di zucca
45 Min
Vellutata di zucca e mela cotogna
1 godz.
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1 godz.
Lenticchie all'indiana
35 Min