Gâteau magique au caramel au beurre salé

Gâteau magique au caramel au beurre salé

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

10 parts

Zutaten

Le caramel au beurre salé

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

L'appareil à gâteau magique

125 g de beurre doux fondu et un peu pour le moule
110 g de farine de blé et un peu pour le moule
4 œufs blancs et jaunes séparés
150 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'eau
1 pincée de sel
500 g de lait

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 1728.8 kJ / 413.6 kcal

Fett 24.4 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 43.1 g

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