Minestra di patate

Minestra di patate

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di cipolla in quarti
30 g di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
700 g acqua
150 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
500 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino colmo di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 824 kJ / 197 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 23.8 g

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